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1 stinco di maiale
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2 stinco
m (pl -chi) shin* * ** * *stinco di maiale — gastr. pig's knuckle
••non essere uno stinco di santo — to be far from being a saint, to be no angel
* * *stincopl. - chi /'stinko, ki/ ⇒ 4sostantivo m.shin; stinco di maiale gastr. pig's knuckle\non essere uno stinco di santo to be far from being a saint, to be no angel.
См. также в других словарях:
stinco — stìn·co s.m. AD 1. parte della gamba che sta fra il ginocchio e la caviglia: ho battuto lo stinco contro il cassetto aperto 2. parte corrispondente del corpo dei quadrupedi, compresa tra il ginocchio e la nocca | taglio di carne bovina o di… … Dizionario italiano
stufare — stu·fà·re v.tr. 1. BU riscaldare in una stufa | stufare i bozzoli, i bachi da seta, sottoporli a stufatura 2. AU cuocere a fuoco lento e a lungo in una pentola chiusa: stufare uno stinco di maiale 3. TS alim. nella preparazione dei formaggi,… … Dizionario italiano